●供餐方式
①、現場(chǎng)制作:
我公司組織廚師隊伍到客戶(hù)公司提供的餐廳中進(jìn)行食品加工,加工完成后,在甲方餐廳內現場(chǎng)分餐。
該形式適用既有加工場(chǎng)所,又有就餐場(chǎng)所的客戶(hù)。
②、現場(chǎng)分餐:
我公司按照客戶(hù)的要求,在我公司基地加工成成品,分裝到專(zhuān)門(mén)的食品槽、桶中,然后裝入保溫箱中,用專(zhuān)業(yè)送餐車(chē)輛配送到指定地點(diǎn),服務(wù)人員隨車(chē)到達,按客戶(hù)要求采取零點(diǎn)、自助、自選套餐等分餐方式。
該形式適用于沒(méi)有加工場(chǎng)地,僅有分餐場(chǎng)地的客戶(hù)。
③、盒飯:
我公司按照客戶(hù)的需求,加工成成品,并封裝到專(zhuān)用的符合國家環(huán)保要求的餐盒里,貼上生產(chǎn)時(shí)間和檢驗標識,然后裝入保溫箱中,用專(zhuān)門(mén)送餐車(chē)輛配送到指定地點(diǎn)。
該形式適用于既沒(méi)有加工場(chǎng)所,又沒(méi)有分餐場(chǎng)所或分餐場(chǎng)所面積太小的客戶(hù)。
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